FORNI CLASSICI a base tonda o ovale realizzati in conglomerato cementizio e refrattario, disponibili in tre dimensioni.
Forno ideale per chi ama la classica cottura a legna per fare pizze, arrosti e quanto desiderato dagli "amici buongustai". La canna fumaria si pone sopra l'apposito incavo sulla parete anteriore della bocca.

FORNI REFRATTARI a base quadrata in conglomerato cementizio e refrattario, disponibili in tre dimensioni.
Forni a tunnel ideali da utilizzare in strutture tipo camino-forno per interni, o forni-grill da esterno perché dotati di uscita fumi interna gestita da una valvola a farfalla (da chiudere quando il forno è caldo). Il bordo dell'ampia bocca è sempre protetto da un telaio in ghisa.

N.B. Nei modelli FR 80/FR 120 si può richiedere la versione "BOCCALARGA" dimensioni bocca cm 70.

FORNI IN MATTONI refrattari a base quadrata o rettangolare realizzati in conglomerato cementizio e mattoni refrattari, disponibile in tre dimensioni. E' il forno prefabbricato più simile al tradizionale forno a mattoni, ideale per gli appassionati della cucina dai sapori antichi, per la sua robustezza è consigliabile per tutti gli utenti che ne faranno un uso frequente. La forma a tunnel e l'uscita fumi interna, gestita da una valvola a farfalla, ne permettono l'uso in strutture tipo camino-forno da interno o forno-grill da esterno. Il bordo dell'ampia bocca è sempre protetto da un telaio in ghisa.

N.B. Nei modelli FM 80/FM 120 si può richiedere la versione "BOCCALARGA" dimensioni bocca cm 70.

DOPPIO FORNO INSERTO

L'unico forno che unisce la tradizione della cottura a legna alla praticità della cottura a calore diffuso. Un'unica fonte naturale di calore "LA LEGNA" posta nella camera di combustione "A" permette di usare indifferentemente ed anche contemporaneamente sia il tradizionale "A", che il forno a calore diffuso "B" e di avere ben 6 funzioni di cottura.

A FORNO REFRATTARIO TRADIZIONALE

• Cottura al forno tradizionale con il calore accumulato dal refrattario

• Cottura-barbecue alle braci su griglia all'interno del forno.

• Effetto Termogrill. L'effetto termogrill si ha quando si porta il cibo
  dal forno superiore termoradiante in acciaio all'interno del forno refrattario.

Spazio utile all'interno:
larg. cm 54, prof. cm 83, alt cm 30

B FORNO IN ACCIAIO INOX A CALORE DIFFUSO

• Cottura termoradiante purificata su griglia o tegame.

• Cottura alla piastra in refrattario (il giusto spessore del refrattario permette una cottura lunga a temperatura costante)

• Cottura termoradiante a calore costante (la giusta massa del refrattario assorbe il calore e lo restituisce gradualmente eliminando variazioni rapide di temperatura causate da una combustione veloce della legna).

Spazio utile all'interno:
larg. cm 54, prof. cm 80, alt cm 42
completo di bistecchiera regolabile da cm 70x53
uscita fumi cm 16
peso complessivo Kg 216

FORNO IN ACCIAIO INOX a base quadrata dim interna cm 70x70, unico forno a riscaldamento tradizionale pronto per l'uso. La particolare struttura composta da un mantello interno in acciao inox, un secondo mantello (il volano termico) in refrattario, il terzo strato ancora in acciaio, poi l'isolante ed infine il mantello esterno di finitura.

Il piano in pietra vulcanica svolge direttamente le funzioni di volano termico e di piano di cottura, protetto nella parte inferiore da un consistente strato di isolante minerale poggiato sul basamento in acciaio.

Lo sportello, in inox, a camera isolata viene inserito a toppa sulla bocca del forno. L'uscita fumi, interna, è gestita da una valvola a farfalla.

L'FX85 è il forno ideale per chi è sempre alla ricerca del miglior prodotto che si trova nel mercato e sopratutto per chi vuole certezza di qualità e durata nel tempo.